三代にわたって受け継がれてきた「嘉義林聡明沙鍋魚頭」は、嘉義に行ったら多くの人が行くであろうB級グルメのはずだ。 嘉義を通るたびにこの名店で食事をする機会がなかったけど、近年、林聡明沙鍋魚頭が観光客の多いエリアにも徐々に進出してきたため、よ…

台南といえば、台南の牛肉スープは多くの人が知っているはずだ。 有名な牛肉スープの店「文章牛肉湯」を除けば、台南の街のいたるところに牛肉スープの店があり、地元の人に親しまれています。 実は台南には美味しい牛肉スープのお店もたくさんあるのです。 …

少し前に台南を訪れたとき、偶然この地元の人気料理、小杜意麵の前を通りかかった。 すぐに車を降りて、この伝統的な台南グルメを食べてみることにした。 小杜意麵について 地元住民も毎日食っている台湾麺屋台 住所:台南市中西区友愛街143号 電話番号:06-22…

台南東區にある上海好味道小籠湯包は、 鼎泰豐（ディンタイフォン）の味に匹敵するとよく言われ、 いつも人気があります しかもすぐ隣に駐車場があるので、昼夜を問わず行列ができます 上海好味道小籠湯包について 鼎泰豐に似た料理が食べられる台南の老舗 …

MRT中山駅にはおいしい名物料理がいろいろあって 路地のどこを歩いてもおいしいものに出会えます！ 今日は、MRT中山駅3番出口近くにある「BUN BUN（棒棒）」というホットドッグ專門店を紹介しましょう。 BUN BUN-棒棒について 台中にあるホットドッグ專門店…

雙連駅の路地には、いろいろな台湾料理の名店があります。 今日ご紹介するのは、MRT雙連駅近くの路地にある「滿庭香魯肉飯」。 魯肉飯だけでなく、お弁当のおかずも充実しているので、選択肢はかなり豊富です！ 滿庭香魯肉飯について 創業60年以上、多くの地…

今日は、私が台北でかなり好きな餃子店-「高記手工水餃」を紹介したいです MRT雙連駅2番出口横にある「高記手工水餃」は 庶民的な料理が好きで、混雑した環境での食事に抵抗がない人には ここがおすすめです 雙連駅から徒歩2分足らずの小さな店ですが、あま…

以前、中山国小駅の近くに住んでいた頃、 晴光商圈エリアにある阿干食堂によく通っていた この店は若い夫婦がやっていて、 ときどきお母さんが手伝っているようだ 味もさることながら、値段もお手頃 晴光商圈エリアで、お気に入りの店のひとつだ 阿干食堂の…

阿圖麻油鶏のお店は、昔の時、住んでいた家の近くをよく通っていたのですが、有名なお店だとは知らず、ただ美味しいと思って、冬の寒い時によく買っていました！ 今回紹介するのは... 中山国小駅1番出口から徒歩3分のところにある林森本店を紹介したいです！…

夫が時々タイ料理が好きので、偶然に松江南京駅近くの路地で、この地味ですが人気のあるお店を見つけた！ Kanokwan 老麵攤について 松江南京駅出口8番の駐タイ代表処近くにある、台湾人オーナーとタイ人奥様が経営する手頃なタイ料理レストラン。 タイ料理が…

私の父は伝統的な湯包（タンバオ）が大好きなので、 近くに来たときに、 一緒にこの有名な犂園湯包館に来きました。 鼎泰豐の小籠包に飽きたら、ぜひ来てみてください！ 犂園湯包館について： 營業時間：11:30–14:30, 16:30–21:30 官網：http://liyuan-tangb…

家族はベジタリアンなので、ベジタリアンレストランで外食をすることが多いです。今回は南京復興駅のすぐ近くにある四川風ベジタリアンレストラン-祥和蔬食に行きました。 祥和蔬食（祥和ベジタリアンレストラン）について 四川風の調理法を用い、五辛を使わ…

この澳氏咖啡 Aussie Cafeは中山国小駅の近くにあり、台湾でかなり好きなカフェです。 オーナーは以前オーストラリアでワーホリをしたそうで、店内にはオーストラリアにちなんだ装飾がたくさん見られます!お店の公式サイトの紹介文には、「オーストラリアに…

今日は私のお気に入りのカフェのひとつで、特にブログを書くときや仕事をするときによく行く「好人好室咖啡廳」を紹介したいと思います。 好人好室喫茶店はMRT雙連駅のすぐ近く、歩いて3分くらいで着きます。MRT中山駅からも近いです。 私がこのカフェを好き…

私たち夫婦は旅行先で美味しいレストランを探すために歩き回るのが好きなのですが、以前蘇澳に行ったときに駅の近くで地元の人が開いている參拾壹號 31 Dining Pubというレストランを偶然見つけました。店内はあまり広くなく、スタッフもオーナーとその彼女…

今日紹介したいお店は台北駅と中山駅の中間にある四海豆漿大王です。 このお店は、ガイドブックで見て知ってずっと気になっていたので、 行ってみることにしました。 これは壁に貼られたメニュー。 基本的にこのような伝統的な中式の朝食屋さんの営業時間は…

今日紹介するお店は、民生地区の富錦街にある「but we love butter奶油甜點」です！ このお店の名物は、フランスのクリームビスケットと不思議な設計の店内のデザインです！最初にお店に入るとき、外から見るとスーツ屋さんにしか見えなかったので5分以上も…

「デザートは高級ホテルでなくても、好きな人と一緒にいれば、何でもおいしいです」。は今日ご紹介するデザートショップのスローガンです。 少し前に主人と一緒に鶯谷まで自転車で行った時、目的地に着く頃には疲れ果てていたのでお店を探して休むことにしま…

鹽酥雞は台湾の代表的な庶民の味のひとつです。 昔は鶏肉に味付けした衣をつけて揚げていましたが、その後鶏肉以外の食材に衣をつけて揚げるものや、衣をつけないものなどさまざまな方向に進化しています。日本の天ぷらに似ていると思いますが、鹹酥雞は味が…

火鍋は飲み会や普段のランチやディナーなど、 台湾人にとって季節を問わず常に人気のある料理で、 台湾には本当に様々な火鍋が存在します。 私が食べた数ある火鍋店の中で、 最も高級感があり上品な味で感動したお店が この内湖大直にある「德朗DE LOIN火鍋…

今日は、このかぼちゃと魔女をテーマにした 台中の勤美草吾道近くの南瓜屋魔女露露的廚房を紹介したいと思います。 台中を訪れた際には、ぜひとも立ち寄っていただきたいお店のひとつです。 料理の味はそこそこですが、内装の雰囲気がとても良く、 まるで本…

私は超小籠包オタクなので機嫌がいいときも悪いときもいつも小龍包を食べたくなります。小龍包を食べている間はとてもいい気分でいられるのです。 今日紹介するのは、三和夜市にある「純手工小籠包」というお店です。このお店は三和夜市の路地にあって、訪問…

三重菜寮駅の2番出口の近くに炭火焼肉屋さんがあります。 主人とほぼ月1回のペースで行っています。 親知らずを抜いた後でも我慢できずに食べたほど素敵なお店です！ 料理の美味しさや値段の安さはもちろんですが、 一番の理由は、スタッフがとても温かく迎…

今回はやっと食べることができた、 台南の有名な牛肉スープのお店を紹介します。 今まで台南には何度も旅行したことがあるのですが、 毎回連休で非常に長い行列があったので、食べる機会がありませんでした。 今回は初めての平日だったので、無事に食べるこ…

今大魯肉飯は三重大仁街から少し入ったところにあります。 最寄りのMRT駅-菜寮駅から徒歩20分で「今大魯肉飯」に到着します。 ちなみに、「今大魯肉飯」の創業者は、 2002年に独立するまで林森北路の名店「青葉」で見習いをしていました！ 食事のピーク時に…

阿霞飯店は台南市の中西部地区、忠義路に位置し、 台南で60年近くの歴史を持つ超人気の懐かしい味が魅力の辦桌料理レストランです。(林百貨から徒歩約15分) **【辦桌料理は昔の福建省や台湾では一般的な宴会の習慣で、 例えば、冠婚葬祭の際に、友人や親戚、…

南京三民駅の近くにある 吐司男晨食專賣店（トーストマン）は台中で一号店がオープンし、 そのあと人気が出てから台北に進出しました。 このお店のメイン商品は、店名と同じトーストです。 お店の入り口には、待っているお客さんのための椅子もあります。 お…

雙連駅から馬偕病院の方向に雙連街という道があります。 今日はこの道にある「雙連街魯肉飯」という有名なお店を紹介します！ 「雙連街魯肉飯」は雙連駅から近いですし、看板も大きいので見つけやすいと思います。セブンイレブンを曲がって進めばすぐに見つ…

今日紹介したいのは、 晴光商圈(雙城街夜市)で30年の歴史がある阿萬鵝肉です。 このお店は長い期間やっていましたが、最近、リフォームして、 まるで新しいお店みたいになりました。 陽春麵は台湾人にとって、日本のラーメンみたいに 小さいころから愛されて…

最近、台湾では地ビールを売りにしたレストランの人気がどんどん高くなっています。今回は元同僚との飲み会で、”小天使精釀啤酒”という、 お店のロゴ、空間ともに完全にヨーロッパ風のレストランに来ました！ （精釀啤酒＝地ビール） 床までとどく大きな開放…