鼎泰豐の小籠包は一番有名ですが、 実は鼎泰豐の中で ちょっと隠れメニューがありますよ! 私が一番オススメのは 鼎泰豐の排骨チャーハンと上海菜肉ワンタンです。 排骨チャーハンは米はつぶつぶとした食感ですし 肉もすごくジューシーです。 めっちゃくちゃ…

あなたは【切仔麵】を食べたことがありますか？ 台湾人にとって切仔麵は日本のラーメンと一緒の感じだと思います。 台湾に昔からあるたくさんの種類の麺は中国や香港から伝わりました。 今では、台湾には１万以上の切仔麵のお店があるでしょう。 麺の種類は…