「デザートは高級ホテルでなくても、好きな人と一緒にいれば、何でもおいしいです」。は今日ご紹介するデザートショップのスローガンです。
少し前に主人と一緒に鶯谷まで自転車で行った時、目的地に着く頃には疲れ果てていたのでお店を探して休むことにしました。今日はその時偶然に見つけたグルテンフリーのフランス系デザートショップ「Domus幸福洋菓子」を紹介したいと思います!!!!
Domus幸福洋菓子は鶯歌駅の近くにあります。お店の内装は派手ではありませんが、ここのデザートは5つ星ホテルのデザートよりも美味しいかもしれません！
Domus幸福洋菓子では生のロールケーキ、パイ、ケーキ、クッキー、プリンのようにたくさんの種類のデザートが食べられます。このお店の特長は、デザートがすべて米で作られていることです。私はお米でデザートが作れることを初めて知りました。皆さんは お米を使ったデザートを食べたことがありますか？
ケーキ棚の上にも紹介があります。お米で作ったケーキと普通のケーキの最大の違いはグルテンが含まれていないことです。
価格表は40元から430元まで。
事前に予約して大量の注文も受け付けるサービスも提供しています。
夫と私はそれぞれミルクティーとハーブティーを注文しました。紅茶の味はとてもまろやかで、イギリスのトゥイニングスのティーバッグで淹れた味に似ている気がします～～。
デザートにはクッキーとプリンを注文しました。
言われなければ皮がお米でできていることはわからないと思いますし、サンドクッキーの中心にはクリームがたっぷりと塗られていますが、甘くて脂っこいという感じではなく、そのバランスがとても良いですね～
プリンはバニラの香りがとても自然で、とろりとした食感のプディングです。
最後に紹介するのは、サービスでもらったチョコレートです！このチョコレートはとてもよく焼き上げられていて、甘い味ではなく素材そのものの味がしますね。
Domusという名前は、ラテン語で「家」を意味する言葉に由来しているそうです。オーナーは、Domusを家のように感じてもらい、お客様にリラックスしていただき、サンドイッチクッキーやケーキがもたらす幸せな時間を楽しんでもらいたいと考えているそうです。そして、こんなに可愛いお店のデザインで美味しいデザートを作る店長は、この写真の男性です!!!
【Domus幸福洋菓子】
住所: 新北市鶯歌区國慶街156号
電話番号:02 8677 8916
営業時間: 水曜日-日曜日12:00–20:00
定休日: 月曜日&火曜日
公式サイト: https://www.facebook.com/Domus.cake/
