今年の台湾の旧正月は一月末ですが、日本と同じように台湾でも旧正月の前日の大晦日に年越しをしますよ。この習慣は、時間を大切にするための縁起の良い行事という意味があります。さらに、言い伝えではこの日に年越をしたら、自分の両親の寿命を増やすこと…

台北のたくさんの美味しい火鍋屋さんがあって迷うこともありますが、 この中山駅の近くにある“天香回味”を選択すれば間違いはありません！ ここの火鍋のスープは60数種類の食材で作っていて、天然的に複雑な味を作り出しています。 さらに、一般的な台湾の火…

今日は紹介したいのは林森北路の近くにある土地神様のお寺です！ 実は3階建てになっていて、台湾ではこんなに大きな土地神様のお寺は多くありません！このお寺は150年くらいの歴史があり、引っ越しや建て替えを経て今の様子になりました！ここのメインは土地…

高雄の新幹線の左營駅から車で片道二時間くらいの國立海洋生物博物館を紹介しまーす。ここは台湾人なら、卒業旅行で必ず訪れる場所です！81mの長さがある海底トンネルや、巨大サイズの展示窓からの餌やりのショーもありますよ。 ここはちょっと交通が不便で…

台湾観光の中でもレトロな街並みが楽しめることで人気が高い迪化街ですが、 70年くらい歴史がある道具屋さんが高建桶店です。 台湾の農業社会だった時、調理器具は竹製品が多かったです。 実はここはレトロのお店ではなく本物の古い商店ですね。 さらに、こ…

士林夜市には本当に美味しい物が多いです。私は士林夜市が大好きでーす！ 今日は老舗の忠誠號を紹介します～～ このお店の特色は台湾の名物料理が多く揃っていて、一回でたくさんの名物を味わえるところです～～味も美味しいのでよく行列がありますよ！ 店の…

この小潘鳳梨酥というお店は台北ではかなり有名ですよ！ 毎年の中秋節の時は絶対行列があります！ でも、海外の方にはあまり有名ではないかもしれませんね～～ その理由はお店の位置は中心からちょっと遠いですし 包装も特別なものではないからだと思います…

タピオカは最近日本ですごく流行っていますよね！ この黒糖をメインに甘さを調整するドリンク屋さん、皆さんご存知ますか？ ここではほとんどのドリンクに黑糖を入れていますよ！ もちろんタピオカも黑糖で煮て作っています！ そのため珍煮丹のタピオカはす…