2019-01-01から1年間の記事一覧
今年の台湾の旧正月は一月末ですが、日本と同じように台湾でも旧正月の前日の大晦日に年越しをしますよ。この習慣は、時間を大切にするための縁起の良い行事という意味があります。さらに、言い伝えではこの日に年越をしたら、自分の両親の寿命を増やすこと…
台北のたくさんの美味しい火鍋屋さんがあって迷うこともありますが、 この中山駅の近くにある“天香回味”を選択すれば間違いはありません！ ここの火鍋のスープは60数種類の食材で作っていて、天然的に複雑な味を作り出しています。 さらに、一般的な台湾の火…
今日は紹介したいのは林森北路の近くにある土地神様のお寺です！ 実は3階建てになっていて、台湾ではこんなに大きな土地神様のお寺は多くありません！このお寺は150年くらいの歴史があり、引っ越しや建て替えを経て今の様子になりました！ここのメインは土地…
高雄の新幹線の左營駅から車で片道二時間くらいの國立海洋生物博物館を紹介しまーす。ここは台湾人なら、卒業旅行で必ず訪れる場所です！81mの長さがある海底トンネルや、巨大サイズの展示窓からの餌やりのショーもありますよ。 ここはちょっと交通が不便で…
台湾観光の中でもレトロな街並みが楽しめることで人気が高い迪化街ですが、 70年くらい歴史がある道具屋さんが高建桶店です。 台湾の農業社会だった時、調理器具は竹製品が多かったです。 実はここはレトロのお店ではなく本物の古い商店ですね。 さらに、こ…
士林夜市には本当に美味しい物が多いです。私は士林夜市が大好きでーす！ 今日は老舗の忠誠號を紹介します～～ このお店の特色は台湾の名物料理が多く揃っていて、一回でたくさんの名物を味わえるところです～～味も美味しいのでよく行列がありますよ！ 店の…
この小潘鳳梨酥というお店は台北ではかなり有名ですよ！ 毎年の中秋節の時は絶対行列があります！ でも、海外の方にはあまり有名ではないかもしれませんね～～ その理由はお店の位置は中心からちょっと遠いですし 包装も特別なものではないからだと思います…
タピオカは最近日本ですごく流行っていますよね！ この黒糖をメインに甘さを調整するドリンク屋さん、皆さんご存知ますか？ ここではほとんどのドリンクに黑糖を入れていますよ！ もちろんタピオカも黑糖で煮て作っています！ そのため珍煮丹のタピオカはす…
今日の紹介は菜寮駅の二番出口を出ると3分くらい着ける朝食屋さんです。 ここを気に入っている理由はこの可愛い壁画です～～ 朝起きてから、この壁画を見ると気持ちも晴れやかになりますね！ ここは伝統的な朝食屋さんに比べてメニューは創作料理のブランチ…
今日紹介したいのは台北駅の近くにある華陰街市場の滷味 （ルーウェイ，台湾式煮物）です！ この滷味は週一回(水曜日)しかこの市場来ていません。 そのため開店している時には人がとても多いです！ よく行列するので午前のうちに来たほうが良いです！ ただ、…
皆さん～～～こんばんは^^ 最近、台湾で流行っている子供がメインで楽しめるレストランです。 今は若い親子のために台北ではこのレストランがどんどん多くなっています！ 今日紹介したいのは松江南京駅の出口四番の近くにある淘憩時光親子餐廳ですよ ベビー…
皆さん～今日紹介したいのはMRT桃園機場捷運に乗って台北駅に着いた時、 すぐに立ち寄れるタイ料理の専門店です。 酸っぱくて辛い物が好きな人にオススメです！ （台北駅の二階にあります） ちなみに、ここのタイのライスは食べ放題ですよ！ 一緒に見てみま…
皆さん～～こんにちは 皆さんはご存知ますか？日本では皆さんは飲み会の時に“乾杯”しますよね！ 実は、たくさんの台湾人にとって“乾杯”は一気飲みの意味ですよ！ 台湾人は飲み会時にお酒を一気に飲んたら誠意を示すことができるので、 もし台湾人の飲み会に…
皆さん、こんばんは～～ 今日は紹介したいはベジタリアン（卵乳菜食主義）でも行けるレストランです。 このレストランはちょっと見つけにくいです！ 鈴鈴はこのエリアの近くに住んでいたが、 全然気がつけませんでした！ このレストラン横はお花屋さんがある…
皆さん、こんばんは～～～ この花雕鶏というカップラーメンはTTL(タバコやお酒など製造の役所です)が開発した製品ですよ！実は昔の時に”花雕”は上質な紹興酒の意味です！ このカップラーメンは”花雕”の名前取られた理由は、この中の調味料はTTLから製造をし…
今日紹介したいのは台北の東門駅の近くで小籠包を販売しているお店― ”好公道の店”です。東門駅の近くには鼎泰豐の本店があり、予約できないこともあり時には2時間以上の行列になります。 もしお腹がすいてそんなに待てないときは、この好公道に行ってみてく…
今日紹介したいのは南台湾の嘉義で有名なお土産―【老楊鹹蛋黃餅】。 皆さんは鹹蛋という食べ物がご存知ますか？ 鹹蛋(シエンタン)は中国大陸、台湾、東南アジアで広く作られているアヒルなどの塩漬け卵。家庭料理の食材の一つとなっています。 【老楊鹹蛋黃…
皆さん、お久しぶりです～～～今日紹介したいのは、 パートにあるスペインからの手作りキャンデー屋さんpapababuleでーす。 元々は台湾の商品ではないですが、このお店は台湾人の姉妹が海外留学の時に手作りの飴に惚れて、わざわざスペインに弟子入りして、…
皆さん、こんばんは今日は紹介したいのは 台湾では大部分の人が子供時代に使ったことがある貯金箱でーす(豚の貯金箱)!実はこの豚の貯金箱の素材はいろいろなタイプがありますが 今日おすすめしたいタイプはプラスチックのものです。 なぜおすすめするのかと…
皆さん、こんばんは~~パイナップルケーキは食べたことがある方は多いと思いますが パイナップル味の台湾ビールを飲んたことありましょうか? このシリーズのフルーツビールは女性にすごく合うと思います。 甘口で濃い果物の香りがあってさっぱり飲めます。 ち…
皆さん、こんばんは^^今日は紹介したいのは、台湾人よく使っている単語----はあ??? 日本では"はあ"という単語を聞いたら、 絶対びっくりですよね!怖い感じもありますし実は台湾では"はあ"という単語の意味は日本語の"はい?"ですよ。大部分の台湾人は聞こえな…
今日は紹介のは"上引水產”でーす^^“上引水產”は台湾で有名な高級日本料理の三井グループが もともとあった魚市場を改装して造った、 市場とレストランが一体になった施設です！ここでは新鮮な活魚が売っているのに、伝統的な台湾市場のように生臭い匂いは強…
皆さん、お久しぶりです~~今日は紹介したいのは林森北路の近くにある家庭料理が美味しい居酒屋です～～このお店の中は小さく外から見ると落ち着いた静かな感じですが、 中に入ってみるとビックリ！ 元気のあるオーナーがいてすごく賑やかです。 ここのオーナ…
今日は紹介したいのは忠孝新生駅の近くにある華山1314のTRIO CAFÉです。 TRIO CAFÉという名前ですがこのお店は夜の時にバーになりますよ。 昼の十二時から夜中の1時―2時くらいの長い時間を営業をしていますよ さらに、このお店のオーナーはバーテンダー界で…
今日は紹介したいお店の名前は【大隱酒食】です～～ この大隱は、中国語のことわざの【大隱隱於市】から来ています。 この意味は：大隠は市に隠る（非凡な隠者は山にこもらず、町なかに隠れているが、俗塵に染まらず、自由に生きていること。「大隠」は偉大…
今週の金曜日にはいよいよ中秋節なので、嘉義に住んでいる友達と食事をした時にプレゼントをもらいました！中秋節にプレゼントを貰う理由は別の記事に書いたので是非みてください。 じゃじゃーん～～～中秋節限定包装の”旺萊山”パイナップルケーキでーす！ …
皆さん、こんばんは 今日、紹介したいのは圓山駅の近くにある缶詰バーですよ このバーはちょっと狭いですが特別なビールがあります、 これは後から説明します。 缶詰バーは日本でははやっていますが台湾では少ないと思います ある一つ理由は台湾人にとって、…
皆さんこんばんはʕ•ᴥ•ʔ 先週に台風が来ましたけどそんなに大きくなくて良かったです！ ただ、鈴鈴はまさかこのタイミングで風邪を引いちゃいました！！ 喉がずっと痛くて咳がでて、 日曜日は普通の病院も営業していないしどうしようかと思っていたところ、 …
来月はいよいよ中秋節(十五夜)ですね！鈴鈴はすごく楽しみです！ 台湾では中秋節は三大祝日の一つ言われてますよ （残りの二つはお正月と端午節です） 台湾人は、家族と離れて暮らしてる人もこの祝日を使って帰省し家族達と一緒に遊んで過ごします！ 十五夜…
皆さん～～こんばんは 今日紹介したいお店はちょっと台北の中心から遠いですが 非常に美味しいので行ってみる価値があると思います！ このレストランはMRT七張駅の近くにある、 さらに、完全予約制ですし注文出来る料理は三種類のテーブルのコースのみです！…
