今日は、私が台北でかなり好きな餃子店-「高記手工水餃」を紹介したいです
MRT雙連駅2番出口横にある「高記手工水餃」は
庶民的な料理が好きで、混雑した環境での食事に抵抗がない人には
ここがおすすめです
雙連駅から徒歩2分足らずの小さな店ですが、あまりに目立たないので、私は雙連駅はよく通りますが、この道を10回以上通るまで気づかなかった(笑)
關於高記手工水餃
高記手工水餃は、30年にわたるお父さんの職人技を受け継いだもので
雙連駅の高い家賃の横で生き残れるのだと、この餃子の味の素晴らしさがわかるでしょう！
さらに、高記手工水餃はニラと豚肉味のみの水餃子を販売しますが
冷凍餃子を買って帰りたい人のために、エビ味とキャベツ味も提供しています
駅:双連駅出口2番
営業時間:月曜日-金曜日16:15–23:00/日曜日09:30–21:00
連絡電話:2 2511 6018
定休日:星期六
住所:台北市中山区民生西路17号
公式サイト:https://www.facebook.com/shuagliangaoji/
高記手工水餃の席数は多くないですが、
回転が速いのと、隣の姉妹店「三五水餃」と席をシェアしているようなので、
基本的に待ち時間はそれほど長くないです
入り口には餃子を包むスタッフの姿が見えますよ
店内は本当に狭いので、
荷物が多いと食べづらいかもしれない
ニラと豚肉がたっぷり餡
時差投稿でおつまみに変化があるかはわからないですが、
選択肢は多い！
当時のメニュー、餃子1種類だけだったので、
中国語がわからない方も注文しやすと思います！
(現在のメニューは5～20元値上がりしています）
ニラ豚肉水餃子!!
高記手工水餃は、皮に弾力と厚みがあって
噛むとしっとりとした肉汁とニラの香りが口の中で爆発して
本当に美味しかったです！
日本人が大好きな酸辣湯もあります
酸辣湯は餃子によく合いますね！
インターネット上の多くの有名店と比べると
高記手工水餃の素朴で懐かしい味は、
本当に試してみる価値があると思います！
