今日紹介したいのは、
晴光商圈(雙城街夜市)で30年の歴史がある阿萬鵝肉です。
このお店は長い期間やっていましたが、最近、リフォームして、
まるで新しいお店みたいになりました。
陽春麵は台湾人にとって、日本のラーメンみたいに
小さいころから愛されている麵です!
阿萬鵝肉の 陽春麵はガチョウの油が入っているので、
普通の陽春麵よりも更に香りが強いです。
お店の入り口の前で、主なメニューが確認できます。
食べたい物があるかどうか先にチェックできますね!
ここのガチョウは燻製と塩水製の二つ種類の味があり、
私は塩水製のほうが好きです!
(ここのガチョウの値段は重さを量って決めます。
最低200元分からです。200元で大体二人分くらいです。)
今回はガチョウは売り切れていたので、
ガチョウの砂肝を注文しました!!
この砂肝は丁度良い塩加減とコリコリした食感でとてもおいしかったです!
野菜スープはさっぱりした味で、
他のしょっぱい肉料理と合います!
食器はセルフで取ります。
白い箱は食器を消毒の為の物ですので、安心できますね!
横にはガチョウと一緒に食べるたれもあります。
たれは四種類あり、
特に右の下のたれが美味しかったです!
一番、ガチョウと合うと思います。
冷蔵庫の中は、いろんなドリンクとお酒があって、
これもセルフ方式でとります。
後で清算しますよ。
仕事が終わった後などに立ち寄って、
さくっと食事とお酒を楽しむのにぴったりだと思うので、
非常におすすめです!
【阿萬鵝肉】
住所:台北市中山区雙城街17之1号
電話番号: 02 2595 3507
営業時間:
水曜日―月曜日11:00-22:30
定休日:火曜日
駅:中山国小駅