最近、実家に帰ったときに家族の旅行のお土産を見つけました!
なんとびっくりカラスミフレークです!
台湾のお土産でカラスミを買う人が多いとおもいますが、
カラスミフレークはとても珍しいです!
わたしも初めて見ました。
ちゃんと見ると中はカラスミだけでなく、
干しエビ、油ねぎや唐辛子も入っています。
味は干しエビの香りが一番始めに口の中に広がり、
よく味わうとカラスミなどの深みのある味がしてきます
アップグレードされたXOジャンのような感じです。
野菜炒めや麵に混ぜて食べたり、スープに足したり、
さらにパンに付けてもおいしいみたいです!!
いろんな食べ方ができて便利ですね。
私はまずシンプルにご飯と一緒に食べてみましたが、
口いっぱいに海の味が広がり、ご飯がすごく進みます!
皆さん、是非試してみてください!