私たち夫婦は旅行先で美味しいレストランを探すために歩き回るのが好きなのですが、以前蘇澳に行ったときに駅の近くで地元の人が開いている參拾壹號 31 Dining Pubというレストランを偶然見つけました。店内はあまり広くなく、スタッフもオーナーとその彼女しかいないみたいでした。海に面した蘇澳の地元でとれた新鮮な魚介類が食べられる特別なお店です。決まったメニューはなく、オーナーがお客さんに希望とその日の食材から調理していて、非常に面白いです。
私たちが到着したとき1階のバーは混んでいなかったので、
オーナーとおしゃべりしながら料理を楽しみました。
最初の前菜は、刺身、アサリの酢漬け、タラの肝でした。
私はタラの肝の味に最も感銘を受けました！
どれもとても新鮮で、海に近いレストランならではの味がしました。
ちょうど生ビールの機械が故障していたようで、
今回は瓶のビールを注文しました。
鱈の細切り揚げ、ビールに合う料理です。
オーナーが無料で提供してくれました！
これはたけのこの刺身とウナギのかば焼きです。
たけのこはとても新鮮でジューシー、
うなぎは素材の新鮮さを生かしてフワフワに
仕上がっててとても満足感のある料理でした！
この3つの料理と数種類のビールで、合計800NTととてもリーズナブル！
メニューがないので若干不安でしたが、非常にお得だと思いますし、
地元の人々の温かさや郷土料理を体験したい方にはお勧めです。
このお店の決まったメニューはないので、もし予算が決まっている場合は、
理想の価格を超えないように事前にオーナーに相談するといいと思います。
【參拾壹號31 Dining Pub】
住所: 宜蘭縣蘇澳鎮蘇南路31号
電話番号: 0939 604 088
営業時間:
火曜日―日曜日12:00–14:00, 18:00–00:00
月曜日 12:00–14:00
公式サイト：參拾壹號 31 Dining Pub - ホーム
駅:蘇澳駅
