三重菜寮駅の2番出口の近くに炭火焼肉屋さんがあります。
主人とほぼ月1回のペースで行っています。
親知らずを抜いた後でも我慢できずに食べたほど素敵なお店です！
料理の美味しさや値段の安さはもちろんですが、
一番の理由は、スタッフがとても温かく迎えてくれるので、
ここで食事をするととても温かい気持ちになれることだと思います。
カウンター席に座ると、スタッフが料理を作っている様子が見えるので、
より楽しいと思います。
また、忙しくないときにはスタッフもカウンター越しにお客さんとおしゃべりしたり、焼くのを手伝ったりしますよ
お店に入ると、お店の人が席の前に真っ赤な炭火を置いてくれるので、
やけどしないように気をつけてくださいね。
メインのメニューの価格は
38～200NTDがほとんどで高級なお肉は498NTDドルします。
単品注文の焼肉店としては安いと思いますし、
串焼きや調理済みのものもありますので、
肉を焼きたくない人にも親切です
調味料は、塩と七味唐辛子、そしてお店特製のソースです。
米碳火燒肉小酒館の塩はパウダー状で非常に細かい塩を使っています。
続いては、付け出しのアサリのスープ。
基本的に、毎回必ず付け出しがあります。
焼牡蠣や焼ハマグリ、
海鮮のスープなどがありどれも付け出しとは思えないほど老い足、
ボリュームもあります。牡蠣やハマグリは焼き過ぎると美味しくないので、
スタッフに焼いてもらって、殻も取ってもらう方がお勧めです。
お店のカウンター席のお肉を焼く環境はこんな感じです。
油が多くて煙がでるお肉には、お店が専用の鉄製トレイが出てきます。
ステーキはとても柔らいですし、食べやすいようにハサミも用意されます。
台湾の焼肉屋さんでは牛タンはほとんどありませんが、
ここでは厚切りの牛タンがお手頃価格で楽しめます！
台湾で牛タンを求める方は必見ですよ。
この豚バラと牛ハラミは私たちがこの米碳火燒肉小酒館に行ったら必ず注文するもので、新鮮でお手頃価格でコスパ最強です！下処理も完璧でぜった満足できる逸品だと思います。
野菜のメニューも充実しています。
スタッフが焼き方も教えてくれます。
そして、このピリ辛ソーセージはとてもお酒が進む味付けです！
イカの姿焼きもボリュームたっぷりでお酒が何杯でも飲めます。
ニンニク入りの醤油で食べます。
このホタルイカのフライはオリジナルメニューだと思います。
私は台湾で初めて食べました。特別な味付けはありませんが、ホタルイカがとても新鮮なので、揚げたてで食べるとても美味しく、おすすめです。
これはカリカリの鶏軟骨の唐揚げです。
そして肝心の冷たいビール!!!日本人向けにジョッキが冷凍されていて、
ビールの泡が凍るほどキンキンに冷えています！仕事終わりにぴったしです。
この冷麺の味は台湾的で、
日本人にとっては慣れていない人が多いかもしれません。
つゆには台湾・阿里山のワサビがついていて、
鼻につんとくる刺激が癖になります。
風味は西洋わさびに似ていますが、
鼻に来る刺激は日本のワサビよりも強いです！
ここでは説明しきれないほどたくさんのものを食べましたので、
残りは写真でご紹介しますね。 (笑)
この米碳火燒肉小酒館は街の中心部ではないと思いますが、
一度行ってみる価値はあると思いますよ。このお店の唯一の欠点は、
潔癖症の私にとってはあまりきれいではないことだと思います。
旦那は全然大丈夫みたいですが(笑)
【米碳火燒肉小酒館（三重店）】
住所： 新北市三重区重新路三段184号
電話番号: 02 2977 0168
駅：菜寮駅
預約系統: https://reurl.cc/e9kmzK
営業時間：
日曜日―土曜日：17:30―00:00
