実は台湾では豆乳はごく一般的に飲まれるドリンクですよ。
日本でいうとお茶や牛乳と一緒くらいの頻度で豆乳が出てきます!
台湾では最近特に豆乳専門店が増えてきてて、
今回は東門駅の近くにる二吉軒というお店を紹介します!
(永康街と金華街の交差点にあります)
真白の店装と豆乳を煮る設備も外から見えるようになっていて、
特別注意していなくても目に入るのですぐに見つかると思います。
ここの豆乳はいろいろな味があります。
ここはちょうど三角の受付になっていて、
一面がレジで、もう一面はイートインのスペースですよ!
(二階にも席があるので意外に広いです)
メニューの上は日本語の翻訳もあります。
さらに、ここは豆乳だけでなく
豆花(豆乳で作ったプリンのようなもの)や豆腐ヨーグルト、
アイスクリームなどもありますよ
(値段は45元~120元くらいです)
ここの豆花はシロップでかける伝統的な食べ方と、
豆乳をスープとして豆花にかける最近生まれたスタイルも販売しています!
さらに、お店はスープと豆花が別々で用意されているので、
自分の好きな量に調整できますね~~
私は豆乳スープの豆花を注文しました!
豆花プラス豆乳の味は何か、牛乳でヨーグルトを食べるような不思議な感じですが、
意外とハマります。
ここは豆乳だけでなく、
豆乳のアイスクリームも大豆の濃い香りがして食べ応えがあります!
黒ゴマ豆乳アイスなどたくさんの種類があるので
豆乳オタクの方にオススメです~~
【二吉軒豆乳soypresso】
地址: 台北市大安区金華街223号
電話番号:(02)2396‐7200
營業時間: 7:00-21:30
駅:東門駅