台湾女子、鈴鈴の台湾ガイドブック

日本人と国際結婚した台湾女子の体験日記。台湾旅行、美食、文化や中国語などに興味ある方は是非ご覧あれ。台湾人しか知らない隠し情報あり!

2017-12-18から1日間の記事一覧

台湾スイーツ|台湾スイーツの中で人気の豆花(トウファー)

豆花は甘い味と塩味の二つの食べ方があり、 甘い味は主に中国の南部、香港、台湾で食べられ、塩味は中国の北部で食べられます。豆花の材料はすごく少ない(豆乳/水/凝固剤)ですが、作り方は以外に複雑です。豆花の見た目はすごくシンプルですが、実はすこぐ…