豆花は甘い味と塩味の二つの食べ方があり、
甘い味は主に中国の南部、香港、台湾で食べられ、塩味は中国の北部で食べられます。
豆花の材料はすごく少ない（豆乳/水/凝固剤）ですが、作り方は以外に複雑です。豆花の見た目はすごくシンプルですが、実はすこぐ栄養があります。
蛋白質やビタミンや鉱物など、すべて豆花の中に入っています。
お店で豆花を買う時、トッピングを追加することができます。
さらに、スープの種類もお店によって異なります。
例えば、生姜味、黒糖味などがあります。
みなさん、台湾豆花は食べたことはありますか？
