タロイモのケーキといえば、通常はまず基隆にある連珍のタロイモのケーキを思い浮かべるのですが、実はこの香帥蛋糕も私が幼い頃から人気のあるタロイモケーキのお店なのです!今日は、台北駅内にある香帥蛋糕をご紹介したいと思います。台北駅を通るときたまに家族へのお土産に買って帰ることもあります。
この香帥蛋糕の場所は、台北駅の地下一階のMRT M6出口の近くにあります。台北駅の中なので非常に狭い佇まいとなっています。全体の広さは下の写真の範囲だけの感じです。
タロイモのケーキ以外にも、他のフレーバーのケーキも販売していますがタロイモのケーキがすごく有名なので、他の味は食べたことがありません(笑)。
ここでは2種類のタロイモケーキがあります。すべて台中の大甲のタロイモを使用しています。タロイモの粒々感を残したクリームが特徴です。
包装のデザイン全体がタロイモ感満載だと思います~~。
この種類のケーキは水分が抜けやすいので、お店では開封後に空気が入らないように紙を重ねて包装されます。良い気づかいですね。
開けてみると、タロイモのペーストが2層になっています。 このお店ではナチュラルでシンプルな味をメインにしているので、豊かで自然なタロイモの香りと甘さが楽しめるケーキになっています。タロイモそのものの味が好きな人に非常にお勧めです。
【香帥蛋糕 台北駅】
駅:台北駅
住所: 台北市中正区忠孝西路一段47号B1
営業時間: 月曜日―日曜日11:00~20:00
電話番号: 02 2648 6558
公式サイト: https://www.scake.com.tw/